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2019年执业护士考试专业实务复习:试验膳食

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  2019年执业护士考试专业实务复习:试验膳食

  试验膳食(亦称诊断膳食)

  试验膳食是指在特定的时间内,通过对膳食内容的特殊调整,协助诊断疾病,是配合临床检查病因,明确诊断的一种辅助手段。

  (1)胆囊造影检查膳食:适用于需要用X线或B型超声波进行胆囊与胆管形态与功能检查的患者。

  膳食原则及方法:

  1、检查前1日午餐进食高脂肪、高蛋白膳食,以刺激胆囊收缩排空,有助于使显影剂进入胆囊。

  2、检查前1日晚餐采用无油高碳水化合物、低蛋白少渣清淡膳食。晚餐后口服造影剂后禁食禁烟。

  3、检查当天早餐禁食。在服药后12-14小时开始胆囊检查。第1次摄片后,如胆囊显影,进食高脂肪膳食(脂肪量不少于25-50g),促进囊收缩排空,并进行第2次摄片,进行胆囊形态和功能的观察和分析。

  (2)潜血试验膳食:适用于胃癌、伤寒、胃和十二指肠疾患疑有出血者及原因不明的贫血疑有消化道出血者。

  膳食原则及方法:

  1、试验期一般为3至5日,试验膳食开始后的第3日起,连续3日留存患者粪便,用联苯胺法进行检查。

  2、试验期间粮食可随意食用。

  3、试验期间禁食肉类(鱼、肉、禽)、动物血和绿色蔬菜及含铁丰富的食物和药物,以避免因这些食品和药品与联苯胺作用产生假阳性,而影响诊断的准确性。

  4、可用的食物有:牛奶、豆制品、白菜、冬瓜、土豆、芽白、粉条等,鸡蛋每天以1个为限。

  (3)内生肌酐清除率试验膳食:适用于检查肾功能、重症肌无力。

  肌酐是体内蛋白质的正常代谢产物,随尿经肾肠排出体外。24小时肾清除率为90±10ml/分。如低于此值提示肾功能的代谢功能受损。

  膳食原则及方法:

  1、试验期一般为3日,前2日为准备期,后1日为试验期。

  2、试验期间供给低蛋白、低热能膳食、每日蛋白质总摄入量。

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