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2018年护士资格考试复习重点整理(8)

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  6~l2个月是婴儿生长发育的迅速阶段,这时父母会觉得宝宝抱在手上不再是“软软”的,而是硬朗多了。此段时间的婴儿体重每月约增重500克,身长每月增长1.2厘米左右。随着月龄的增加,婴儿有了自己的主动动作,活动量、活动范围也扩大了。7个月的宝宝已经可以独坐,这时他的视野扩大了,往往会被许多新鲜事吸引。8个月时,宝宝会爬了,这时他的活动范围更大。爬行的时候,婴儿推动两肩向后并且移动两腿,这样的全身运动可以增强宝宝肌肉的力量,并促进身上其它组织功能的发展。

  这段时期的婴儿由于不断地生长、发育,不断地进行生命代谢活动及身体活动,需要营养物质源源不断地供给身体。

  营养成分要全面

  蛋白质

  是构成身体组织的主要成分,它由多种氨基酸组成,在生长发育时期需要9种“必需氨基酸”,即赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸与组氨酸。乳类、动物瘦肉、肝脏、鱼肉、蛋类含蛋白质较高,植物大豆中蛋白含量也较高,其它豆类、五谷也含一定量的蛋白质。

  脂肪

  主要功能是提供热量及人体必需的不饱和脂肪酸。如婴幼儿每天脂肪供给不足,则易出现消瘦、干眼症及佝偻病等,但进食过多又可导致肥胖,甚至脂肪肝,提前导致动脉硬化。因此适度的进食脂肪非常必要。

  碳水化合物

  是供给人体热能最主要、最经济的来源,大脑细胞的迅速增殖和整个神经系统的发育,都需要大量葡萄糖;糖类也是维护心脏及神经系统正常生理功能不可缺少的物质。

  维生素

  是维持人体正常代谢所必需的一类营养素。它们大多不能在体内合成或合成不足,故必须由食物供应。我们已经发现的种类很多,与小儿营养关系显著的有l1种,它们是维生素A、BI、B2、BBl2、C、D、K、E年口叶酸等。

  矿物质

  人体所需矿物质种类很多,婴幼儿营养方面最重要的矿物质有钙、磷、铁、碘、锌等。婴幼儿最易缺乏的是钙和铁,常易发生佝偻病和营养不良性贫血,故应注意补充。

  辅食添加不可少

  6~l2个月的婴儿由于活动量大,消耗也大,生长发育旺盛,需要营养多,母乳、牛奶已无法完全满足生长发育的需要,这阶段的婴儿特别容易患营养缺乏性疾病,需要适当添加辅助食品,保证婴儿正常发育,避免营养不足,影响脑发育。添加辅助食品原则为:

  ◇按婴儿消化力及营养需要逐渐增加,应先试用一种,待试用3~4日或一周后再添一种。

  ◇添加量由少到多,由稀到稠,由淡到浓,逐渐增加。

  ◇天气炎热,小儿患病,或消化功能不良时,应当延缓增加新食品,以免导致消化不良。

  ◇每次添加新的食品后,应密切注意其消化情况,如发现大便异常或其它消化不良症状,应暂停此种辅食,待大便正常后再从少到多喂起。小儿个体差异大,添加辅食的时间、品类、数量宜灵活掌握。

  添加辅食的品种有:

  菜水与果汁

  4~6个月可以实施,常见的有菜汤、番茄水、山楂水、鲜橘子汁等富含维生素c的食品,每日2次,每次约l~2汤匙,逐渐增加。

  鱼肝油等维生素D制剂

  每日可给维生素D400国际单位的预防量,自出生4周即可开始,连服l~2年。

  淀粉食品

  小儿~6个月时唾液腺才发育完全,故淀粉酶不足,所以对淀粉类食物消化能力差,因此淀粉类食物不可应用过早。可做米糊、米糕或添加一些奶粉做成奶粥、奶糕,再大一些可食用馒头、烤面包、饼干等。

  蛋黄和鱼类

  蛋黄、鸡、鸭和猪血都含较多铁质,初食时可给煮熟蛋黄的1/4个,调在米糊内,以后逐渐增加。鱼肉宜炖烂,把鱼骨、刺挑净,对补充蛋白质,促进钙的吸收及大脑发育均有好处。

  植物油

  植物油可供给丰富的热量,且含有不饱和脂肪酸,并能增加香味,对于食量小而喂养不足的婴儿更为有益,因而应注意添加,花生油、麻油、菜子油等均可。

  动植物蛋白质食品

  至8个月时婴儿可逐渐吃全蛋、鱼肉、禽肉、肝泥、豆腐等,可以少量逐渐增加。肝类所含营养素极为丰富,其铁、维生素A、B族的含量远远超出其它食物。至一岁时牛肉、猪肉均可逐渐食用,以丰富婴儿食谱,促进食欲,提高营养。牛奶的营养价值较高,仅次于母乳,但8个月婴儿每日量一般不超过800毫升,否则因其它辅食减少,反而导致营养不均衡。

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