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2019护士资格证章节试题：病人饮食护理
一、A1
1、肾病综合征患者宜采用的饮食是
A、高热量饮食
B、低脂肪饮食
C、低蛋白饮食
D、正常量优质蛋白饮食
E、少渣饮食
2、针对疾病的饮食指导，不正确的是
A、高热量饮食可用于大手术后患者
B、高蛋白质饮食可用癌症患者
C、低蛋白质饮食可用于尿毒症患者
D、低盐饮食可用于高血压患者
E、高膳食纤维饮食可用于伤寒患者
3、慢性肾小球肾炎的患者宜采用的饮食是
A、高脂肪
B、高磷饮食
C、低热量饮食
D、高钾饮食
E、低蛋白饮食
4、大手术后患者宜采用的饮食是
A、高蛋白、高维生素
B、高热量、低蛋白
C、低脂肪、低蛋白
D、高热量、低脂肪
E、高脂肪、高蛋白
5、肝硬化严重腹水患者应给予的饮食是
A、无盐、低钠饮食
B、低脂饮食
C、要素饮食
D、高蛋白饮食
E、高膳食纤维饮食
6、由于热量和营养素不足，只能短期使用的饮食是
A、流质饮食
B、半流质饮食
C、高蛋白饮食
D、低蛋白饮食
E、低脂肪饮食
7、大手术后患者开始进食，护士应给予哪种饮食指导
A、基本饮食
B、软质饮食
C、流质饮食
D、半流质饮食
E、少渣饮食
8、下列食物中含铁量最少的食物是
A、海带
B、蘑菇
C、动物肝
D、奶类
E、瘦肉
9、关于要素饮食保存的要求正确的是
A、常温下保存12小时
B、4℃冰箱中保存48小时
C、0℃冰箱中保存1周
D、4℃冰箱中保存24小时
E、0℃冰箱中保存48小时
10、鼻饲液的温度为
A、28～30℃
B、30～31℃
C、32～34℃
D、35～36℃
E、38～40℃
11、患者在进行甲状腺摄碘试验检查前应禁食含碘食物的时间为
A、3天
B、4～6天
C、1～2周
D、3～4周
E、7～60天
12、不需要记入排出量的内容是
A、胸腹腔吸出液
B、胃肠减压液
C、胆汁引流液
D、呕吐液
E、汗液
13、伤寒患者最适宜的饮食是
A、低盐饮食
B、少渣饮食
C、高热量饮食
D、低胆固醇饮食
E、高膳食纤维饮食
14、潜血试验前3天，患者应禁食
A、豆制品
B、西红柿
C、肉类
D、牛奶
E、土豆
15、胆囊造影前一日晚餐应给予
A、高脂肪、高蛋白饮食
B、高热量、高蛋白饮食
C、高热量、低蛋白饮食
D、无脂肪、低蛋白饮食
E、低蛋白、低糖饮食
16、长期鼻饲者，定期更换胃管的时间是
A、1天
B、3天
C、7天
D、10天
E、14天
17、下列属于医院基本饮食的是
A、低盐饮食
B、软质饮食
C、高热量饮食
D、高蛋白饮食
E、糖尿病饮食
18、插入鼻饲管至会厌部时，托起病人头部，使其下颌靠近胸骨柄的目的是
A、使鼻道通畅
B、避免咽后壁刺激
C、加大咽喉部通道的弧度
D、使喉肌放松便于胃管通过
E、使食管第一狭窄消失
19、鼻饲患者的护理，下述不妥的是
A、每次灌注前回抽胃液
B、每次鼻饲量500ml
C、每次灌注流质后应注入温开水
D、每日进行口腔护理
E、每周更换鼻饲管
20、下列哪类病人应给予鼻饲饮食
A、婴幼儿
B、经常呕吐者
C、拒绝进食者
D、食欲低下者
E、拔牙者